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在家也能吃到正宗凉皮了,全部教给你,2分钟一张,好吃又过瘾

美食杰官方TB美食杰官方TB 养生 2020-02-14 20:03:20

在家也能吃到正宗凉皮了,全部教给你,2分钟一张,好吃又过瘾!要说最近最火的美食,那就非凉皮莫属了!以往属于夏季的美食,今年却在冬天成为人们的桌上客。不少宅在家的人都纷纷开始尝试制作凉皮,爽滑劲道,辣爽过瘾,丝丝凉意还能带给宅在家焦躁的人们一丝安慰。今天,小编也为大家带来凉皮的菜谱,教你做最过瘾的凉皮,满足你的味蕾。走过路过的小伙伴,不要错过,赶紧收藏吧!接下来就跟着小编一起来学习制作凉皮吧,这道最过瘾的吃法不容错过!这次小编带来的这道菜谱,制作步骤更为简单,更容易上手,省去洗面的麻烦,新手也可以轻松完成!

凉皮最过瘾的吃法

By 摩西膳坊GODOFMERCY

配料:

面粉 200克、水 300克、香油 几滴、芝麻酱 2勺、鸡精 少许、精盐 少许、生抽 1勺、陈醋 1勺、花椒油 少许、辣椒油 1勺、蒜 3瓣、胡萝卜 60克、黄豆芽 60克、黄瓜 60克

烹饪步骤:

1.先来和面,200克面加2克盐,增加筋性

2.搅拌均匀后,先倒入适量的凉水搅拌成一坨,搅拌到面团上筋,没有太大的颗粒感,再边倒水边搅拌,一直搅拌到没有颗粒,勺子倒挂呈线状。面团就搅拌好了

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